过敏性疾病其实是种富贵病。昨天，一些医院医学专家接受记者采访时指出，随着生活条件改善，人们接触过敏原增多，导致过敏性疾病发病率呈上升趋势。通过过敏原测试，医生发现最常见的大米、芝麻也能让人发生过敏反应。目前，螨虫、花粉、食物是最常见的过敏原。过敏性疾病正在快速增长，发病率大约占人口的20%，且呈逐年增高趋势。这是南京鼓楼医院呼吸内科主任医师张德平向记者提供的最新统计数据。他回忆说，5年前，他上专家门诊时，15个限号病人中过敏性疾病患者顶多一两个。而现在，这个比率已升至1/2。其中过敏性哮喘和过敏性鼻炎是最常见的两种过敏性疾病，女性患者明显多于男性。一位女患者感冒三周，起初打喷嚏、鼻塞、喉咙发痒，一周后开始头痛，吃了几盒感冒丝毫不见效果。到专家门诊求诊时鼻音浓重，还出现耳鸣。经过诊断，张主任发现这位女患者鼻膜充血，是典型的过敏性鼻炎。患者介绍说，每年到春夏或夏秋换季时就“感冒”。医生认为，她可能是对空气中的花粉过敏。
张主任告诉记者，春夏两季是过敏性疾病高发时期，这主要与这两个季节过敏原最“丰富”有关。他分析说，随着温度不断升高，各种树木花草的花粉飘散高峰到来，霉菌也大量繁殖，而此时湿热的环境正是螨虫发育繁殖最旺盛的季节，这些都会成为空气中的悬浮物，通过空气播散。过敏体质者一旦接触到这些过敏原，容易发病。有些患者一到室外，吸几口气就会连续打喷嚏，甚至气喘吁吁。张德平主任告诉记者，从临床情况分析，螨虫是引起哮喘病发作最主要的原因。而且螨虫在日常生活中可以说是无处不在——空调、被褥、床单、地毯、沙发、墙角等处都会有它们的身影。
张主任指出，有调查显示，过敏性疾病在发达国家的发病率高于发展中国家，而城市发病率也要高于农村。张主任解释说，随着生活的现代化，人们接触的过敏原逐渐增多。例如，环境的绿化和植被的增加、日益丰富的山珍海味鲜果时蔬、琳琅满目的化妆品……这些都有可能成为过敏原。而且随着养殖技术的改进，西瓜等许多过去季节性食物随着成为常年性食物。交通的便利，令过去生长在南方的荔枝、芒果等在北方也随处可见。这些是过敏性疾病越来越多的重要原因。其次，现代生活环境的恶化及饮食习惯的改变，饮用水污染，使人体血液中残留一些无法代谢的毒素，如农残留、重金属等，使人体免疫力下降，对各种过敏原过敏。再如，食品中的添加剂、催熟剂或农、激素残留物等化学物质很容易引起人体过敏。
记者在采访中了解到，目前南京鼓楼医院变态反应室有200多种变应原，可以帮助患者查出过敏原，达到有效预防和治疗的目的。目前每天进行过敏原测试的患者超过10个，而且呈增长趋势，年龄从1岁到70岁。鼓楼医院医师告诉记者，从检查结果看，对螨虫、花粉和食物过敏者最多，过敏物范围越来越大。曾有检查结果证明一名20岁左右的女孩对肥皂过敏。而食物过敏原更是层出不穷。通过过敏原检查，医生发现引起患者过敏的食物不光是常见的鱼虾、奶蛋类食品，几乎所有食物都能引起过敏。目前已发现有患者对西瓜、芝麻等有过敏反应。
南京鼓楼医院皮肤科主任杨曼里举例说，一位20岁左右的小伙子，饭后吃了一块西瓜。结果没多久，竟发现手臂上起红疹子，且瘙痒难忍。等他赶到医院时，竟出现鼻涕不断、流眼泪、大口喘气等症状。还有一名才1岁的男婴对鸡蛋过敏，母亲一喂他鸡蛋，孩子开始哭闹，而且全身通红。杨主任分析说，其实很多食物本身不会引起人过敏，但现在食品中的添加成分多了，真正天然食品很少见。食品中的添加剂、催熟剂或农、激素残留物等化学物质很容易引起人体过敏。比如，有的人以前吃鱼从不过敏，突然有一天吃完鱼后全身痒，是因为鱼饲料中的某种添加物有残留，引起人体过敏。